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Torta di mandorle spagnola a Santiago di Compostela

Uno dei dolci tipici di Santiago de Compostela è la torta di mandorle (ma anche i pasticcini). Sarà che qui, ovviamente, fioriscono i monasteri ed i conventi ma a detta della guida le migliori sono quelle preparate, e vendute, dalle monache del convento in centro.

Io non sono riuscito ad assaggiare quelle ma mi sono accontentato di una, ottima devo dire, fettina in un ristorantino locale.

torta di mandorle

Foto scattata con iPhone 6.


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