Fusi con salsiccia e radicchio: una pasta istriana gustata a Trieste (foto)

Fusi con salsiccia e radicchio: una pasta istriana gustata a Trieste

Qualche giorno fa mi trovavo a Trieste e a cena ho preso questo piatto: fusi con salsiccia e radicchio.
Non era male. La salsiccia e il radicchio (spero, vista la vicinanza fosse trevigiano) si sposano veramente bene.
In più, anche se non eravamo in un ristorante così raffinato, il piatto era preparato e cotto molto bene.

Foto scattata con iPhone 6.

Cercando in rete il tipo di pasta ho trovato che è proveniente dall’Istria, anche se quella fatta a mano ha una forma leggermente diversa. Ne ho anche trovato la ricetta su giallozafferano.it se vi interessa approfondire l’argomento.

Disclamer:

I diritti su immagini, video e cori sono disciplinati come da pagina Copyright.
Per saperne di più sulla nostra politica relativa a privacy e cookies vai alla pagina Privacy.

Statistiche:

Attualmente ci sono visitatori online.
Questa pagina ha avuto 36 views totali.
Oggi ci sono stati visitatori e le pagine viste sono state .
Dalla sua creazione ad oggi ci sono stati visitatori sul sito e le pagine viste totali sono state .