Focaccia al formaggio fatta in casa

 
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L'articolo:

Focaccia al formaggio fatta in casa

Focaccia al formaggio fatta in casa.
Tante piatti che si possono gustare nei ristoranti forse sono più buoni fatti a casa.
Si è sicuri della bontà dei prodotti che si usano, il processo di produzione è seguito passo a passo. Ma poi alla fine, per quanto il risultato sia eccellente non si riesce a raggiungere il livello desiderato.
Questo è il caso della focaccia al formaggio che facciamo a casa nostra: buonissima, lo dico subito, ma non come quella della pizzeria.
Comunque me la sogno quando sono in nave!

Focaccia al formaggio fatta in casa

Focaccia al formaggio fatta in casa

Focaccia al formaggio fatta in casa

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

E’ una dop e c’è persino un consorzio che ne difende il nome: focacciadirecco.it. Quella della foto, buonissima per me (anche se non credo sia dop) è quella della pizzeria iduegabbiani.it di Sestri Levante.

Moltissime però sono le ricette, in rete, che vi spiegano come prepararla a casa: academiabarilla.it, giallozafferano.it oppure lospicchiodaglio.it. Ma facendo una semplice ricerca ne potete trovare a decine.

Focaccia al formaggio fatta in casa.

[ENG] Homemade cheese focaccia.
Many dishes that can be tasted in restaurants are perhaps more good at home.
You are sure of the quality of the products you use, the production process is followed step by step. But then in the end, however excellent the result, you cannot reach the desired level.
This is the case of the focaccia with cheese that we make at home: very good, I say it immediately, but not like that of the pizzeria.
However, I dream of it when I’m on the ship!

 
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