Tag: liguria

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Un piccolo leudo con l’Ex Convento dell’Annunziata di Sestri sullo sfondo

Un piccolo leudo con l'Ex Convento dell'Annunziata di Sestri sullo sfondo

Un piccolo leudo con l’Ex Convento dell’Annunziata di Sestri sullo sfondo.
Come spesso faccio fotografo sempre la Baia del Silenzio e cerco sempre di trovare qualche particolare con differente luce o elementi.
In questo caso c’era una bella barchetta (che nel titolo chiamo leudo anche se non sono proprio sicuro che lo sia) con sullo sfondo il bel Ex Convento dell’Annunziata.

Aggiornamento: come mi suggeriscono nei commenti dovrebbe essere un gozzo rivanetto!

Ti piace questa foto della Baia del Silenzio? Lascia un commento cliccandoqui.

Un piccolo leudo con l'Ex Convento dell'Annunziata di Sestri sullo sfondo

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

A small leudo with the former Convent of the Annunziata in Sestri in the background – Un petit leudo avec l’ancien couvent de l’Annunziata à Sestri en arrière-plan – Un pequeño leudo con el antiguo Convento de la Annunziata en Sestri al fondo – Um pequeno leudo com o antigo Convento da Annunziata em Sestri ao fundo – Ein kleiner Leudo mit dem ehemaligen Kloster der Annunziata in Sestri im Hintergrund – Một leudo nhỏ với Tu viện Annunziata trước đây ở Sestri ở phía sau – 一个小 leudo，背景是塞斯特里的前安农齐亚塔修道院 – セストリのアヌンツィアータ旧修道院を背景にした小さなレウド
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La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l’acqua

La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l'acqua

La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l’acqua.
Qualche settimana fa, mentre ero ancora a casa, ho scattato diverse foto della Baia confla mia Gopro ed il Dome (quell’oggetto simile ad una bolla che permette di scattare le foto metà dentro e metà fuori l’acqua).
Dopo diversi tentativi mi sembra che i risultati inizino ad essere abbastanza soddisfacenti non credete?
Questa è la zona tra scogli e posidonia appena attorno alla statua del pescatore.

Hai mai fatto un bagno in Baia del Silenzio? Lascia un commento cliccandoqui.

Foto scattate conGopro Hero 10 black e Telesin Dome Port..

Eccovi anche un paio di video ripresi dall’acqua:

Video registrati conGopro Hero 10 Black e Telesin Dome Port.

The Bay of Silence of Sestri Levante photographed from inside the water – La baie du silence de Sestri Levante photographiée de l’intérieur de l’eau – La Bahía del Silencio de Sestri Levante fotografiada desde dentro del agua – A Baía do Silêncio de Sestri Levante fotografada de dentro da água – Die Bucht der Stille von Sestri Levante, fotografiert aus dem Wasser – Vịnh Im lặng của Sestri Levante được chụp từ bên trong nước – 从水中拍摄的塞斯特里莱万特沉默湾 – セストリ・レバンテの静寂の湾を水中から撮影
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Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria.
Muovendosi tra le viuzze del piccolo borgo di Sesta Godano, in provincia della Spezia, ho scattato diverse foto agli scorci che le case in pietra offrono ai visitatori (pochi purtroppo).
Eccovene un paio.

Conosci il borgo di Sesta Godano? Lascia un commento cliccandoqui.

Foto scattate con macchinaCanon EOS M100 e lenteCanon EF-M 11-22.

Per vedere tutte le foto che ho scattato a Sesta Godano, clicca qui:

Questo, se vi interessa, il bel sito del Consorzio Val di Vara.

Ecco dove si trova Sesta Godano:

A couple of corners of the village of Sesta Godano in Liguria – Quelques coins du village de Sesta Godano en Ligurie – Un par de rincones del pueblo de Sesta Godano en Liguria – Um par de cantos da aldeia de Sesta Godano na Ligúria – Ein paar Ecken des Dorfes Sesta Godano in Ligurien – Một vài góc làng Sesta Godano ở Liguria – 利古里亚塞斯塔戈达诺村的几个角落 – リグーリア州セスタ・ゴダーノ村のいくつかの角
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I ravioli al ragù del Ristorante Cantarana a Sesta Godano

I ravioli al ragù del Ristorante Cantarana a Sesta Godano

I ravioli al ragù del Ristorante Cantarana a Sesta Godano.
Qualche mese fa sono stato, su suggerimento di amici, a provari i ravioli a Sesta Godano (in provincia della Spezia) dall’Albergo Ristorante Cantarana.
Devo dire che erano veramente buonissimi, belli paffuti ed abbondanti ed il sugo (il tuccu) era altrettanto delizioso.
Assolutamtne un ristorante dove andare nuovamente!

Vai a vedere il mio articolo con la mia personale classifica dei ristoranti dove ho mangiato i migliori ravioli al ragù della Provincia di Genova di Levante.

Sei mai stato a mangiare i ravioli qui? Aggiungi un tuo commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con Honor 20.

La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria, regione fa uso di ingredienti legati sia alla produzione locale (come il preboggion, miscuglio di erbe selvatiche), sia alle importazioni provenienti da zone con cui nei secoli, i liguri hanno avuto frequenti contatti (come il pecorino sardo, uno degli ingredienti del pesto).
Una cucina povera, propria delle genti di campagna, dei montanari e dei naviganti, fatta di alimenti semplici, comuni ed economici, che è tuttavia diventata costosa, ricercata e piena dei fasti antichi.
Continua e approfondisci su Wikipedia

Ravioli with meat sauce from the Cantarana restaurant in Sesta Godano – Raviolis à la sauce à la viande du restaurant Cantarana à Sesta Godano – Ravioli con salsa de carne del restaurante Cantarana de Sesta Godano – Ravioli com molho de carne do restaurante Cantarana em Sesta Godano – Ravioli mit Fleischsauce vom Restaurant Cantarana in Sesta Godano – Ravioli sốt thịt từ nhà hàng Cantarana ở Sesta Godano – 肉酱馄饨，来自 Sesta Godano 的 Cantarana 餐厅 – セスタ ゴダーノのカンタラーナ レストランのラビオリ ミートソース添え
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I migliori ravioli al ragú nella Liguria di Levante

Ravioli al ragù alla ligure

I migliori ravioli (raieu) al ragú (au tuccu) nella Liguria di Levante.

Da diverso tempo cerco di tenere traccia e di fare una classifica di quelli che secondo me sono i migliori ravioli al ragú (quello vero si chiama tuccu dal genovese tocco, un pezzo, dal pezzo di carne cotto per lungo tempo che usiamo per fare il ragú) delle trattorie nella mia zona. Per “mia zona” intendo la parte di Levante della Provincia di Genova ed il relativo entroterra (abitando io a Sestri Levante).
Lo dico subito: non sempre viene usato il tocco come condimento, alcune volte è il classico ma altrettanto gustoso ragú di carne.
La mia non vuole essere una competizione ma solo un modo per far conoscere a tutti voi i migliori posti, secondo me, dove andare a mangiare questo piatto eccellente.
Spero che nessuno si senta offeso (de gustibus non disputandis est) anche perchè, ovunque sono stato, sono uscito soddisfatto!

Ovviamente questi sono i luoghi che ho visitato io e per questo chiedo a voi di suggerirmene di nuovi. Vi prometto che cercherò di provarli quando sarò a casa e poi ne scriverò un post.
Lasciatemi il vostro parere sulla mia classifica oppure scrivetemi in un commento quali sono i vostri preferiti e quali dovrei assaggiare.

Questa la mia classifica:

(aggiornata al 28 Agosto 2023):

  1. posto: Ü Pellegrin a Romaggi -> il post
  2. posto: Marchin a Borgonovo -> il post
  3. posto: La Veranda a Tavarone -> il post
  • Fuori classifica: i ravioli fatti in casa da mia mamma -> il post

I seguenti sono tutti buoni ma non entrano sul mio personalissimo podio (un paio li devo riprovare perchè erano proprio buoni e forse potrei modificare la classifica ad un secondo assaggio) e ve li indico in rigoroso ordine alfabetico:

Nei seguenti invece sono stato molto tempo fa e sono chiusi oppure non riesco a reperire informazioni per capire se sono ancora aperti:

Fuori classifica perchè non della “mia zona”:

Che ho in progetto di visitare (suggeriti nei commenti):

  • O Matte a Borzonasca
  • Da Rosa a Sussisa
  • La Loggia a Camogli
  • Pagliettini a Comeglio
  • Prevetto a S. Stefano d’Aveto
  • I Nonni a Villanoce
  • Taverna nel Bosco a Rovegno
  • Paretin a Cabanne
  • A Pria de l’Orto a Ne
  • La Brinca a Ne
  • Villa Casaggiori a Sestri Levante
  • Amici a Varese Ligure
  • Ou Grumallo a Case Soprane
  • La Beppa a Graveglia
  • Toni il Profeta a Carasco

I migliori ravioli al ragú nella Liguria di Levante.

The best ravioli with meat sauce in eastern Liguria – Les meilleurs raviolis avec sauce à la viande de la Ligurie orientale – Los mejores raviolis con salsa de carne en el este de Liguria – O melhor ravioli com molho de carne no leste da Ligúria – Die besten Ravioli mit Fleischsauce in Ostligurien – Bánh ravioli sốt thịt ngon nhất tại Đông Liguria – 东利古里亚最好的肉酱馄饨 – 東リグーリア州で最高のミートソースのラビオリ
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I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova

I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova

I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova.
Il centro storico di Genova è, senza dubbio, un luogo dalle mille sorprese.
Uno dei luoghi più belli che ho scoperto recentemente (scoperto nel senso che dopo tanto tempo sono riuscito a fotografarlo anche io) è la bellissima piazza Campopisano.
In questo scatto ho preso più in considerazione gli alti palazzi che ne creano la cornice.

Sei mai stato in questo luogo caratteristico di Genova? Lascia un commento cliccando qui.

I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 11-22.

La zona, citata inizialmente come “Campus Sarzanni” poiché situata in prossimità della piazza di Sarzano, sarebbe stata ribattezzata con l’appellativo di Campo Pisano dopo la vittoria riportata dalla flotta genovese sui pisani nella battaglia della Meloria (1284); infatti, secondo la tradizione in questo luogo, all’epoca appena fuori dalle mura, sarebbero stati confinati migliaia di prigionieri pisani, la maggior parte dei quali, morti di fame e di stenti, sarebbero stati sepolti in quello stesso luogo.
Continua e approfondisci su Wikipedia

Ed ecco dove si trova la piazza:

The beautiful square called Campopisano in the historic center of Genoa – La belle place appelée Campopisano dans le centre historique de Gênes – La hermosa plaza llamada Campopisano en el centro histórico de Génova – A bela praça chamada Campopisano no centro histórico de Gênova – Der schöne Platz namens Campopisano im historischen Zentrum von Genua – Quảng trường xinh đẹp mang tên Campopisano ở trung tâm lịch sử của Genoa – 热那亚历史中心的美丽广场 Campopisano – ジェノヴァの歴史的中心部にあるカンポピサーノと呼ばれる美しい広場