Anelli di calamari fritti: cerchi di gusto fritti in pastella
Uno dei miei piatti preferiti: anelli di calamari (o totani) in pastella fritti. Con una spruzzatina di limone ed un po’ di sale mi fanno veramente impazzire!
Vi lascio il link a questo bel post di cucinare.meglio.it che vi spiega infatti cinque maniere veloci per preparare i calamari ad anelli.
[ENG] One of my favorite dishes: calamari rings (or squid), fried in batter. With a dash of lemon and a bit ‘of salt make me crazy!
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Massimo Merello c'e'chi oggi fara'un tuffo nell acqua piu'blu che piu'blu nn c'e'….ci consoliamo questa sera con mega frittura vista fognazza ? france li ha pescati con gabri