Pizza prosciutto e olive
Questa, e lo sa bene chi mi conosce, è la mia pizza preferita: prosciutto e olive. Ovviamente prosciutto cotto e olive nere (le mie preferite sono le taggiasche).
Adoro la variante con mozzarella di bufala in sostituzione (o aggiunta a seconda del grado di fame) di quella fiordi latte.
Questa, in particolare, era della pizzeria I Due Forni di Sestri Leante.
Foto scattate con iPhone 6.
[ENG] This, who knows me knows very well, is my favorite pizza: ham and olives. Obviously, ham and black olives (my favorites are the taggiasche ones).I love the variation with buffalo mozzarella in place (or added depending on the degree of hunger) of the normal mozzarella.
This, in particular, was eaten in the pizzeria I Due Forni in Sestri Leante.
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