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Pizza prosciutto e olive
Pizza prosciutto e olive.
Questa, e lo sa bene chi mi conosce, è la mia pizza preferita: prosciutto e olive. Ovviamente prosciutto cotto e olive nere (le mie preferite sono le taggiasche).
Adoro la variante con mozzarella di bufala in sostituzione (o aggiunta a seconda del grado di fame) di quella fiordi latte.
Questa, in particolare, era della pizzeria I Due Forni di Sestri Leante.
Foto scattata con iPhone 6.
- Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione di ricette che potete scoprire ed imparare a preparare; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed ultimamente anche internazionali con il tocco vietnamita della Dao.- Per preparare il riso uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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