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Lasagne alla bolognese del ristorante Ca' Pelletti a Bologna
Lasagne alla bolognese del ristorante Ca’ Pelletti a Bologna.
Un paio di mesi fa con il mio amico Simone siamo stati a Bologna per un weekend durante il quale abbiamo assaporato tutte le delizie che la città emiliana può offrire.
Una di queste delizie è, come avrete capito dal titolo, la lasagna alla bolognese.
Queste lasagne erano quelle fatte dalla locanda Ca’ Pelletti in centro a Bologna ed erano veramente buonissime.
La ricetta delle lasagne ve la aveva scritta mio papà diverso tempo fa. Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui.
Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
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Sempre buono
Mi spiace molto, ma a me le uniche lasagne che piacciono sono i “mandilli de sea cundii cu u pestu”. Invece oggi a mezzogiorno ho degustato tagliatelle di farina di castagna condite con pesto passato al mortaio; secondo piatto Fish and chips con nasello mantecato al posto del baccalà.
Ottime
Fein. Mmmmmmmmmmhh