Salsicce miste e knopfli

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Salsicce miste e knopfli

Salsicce miste e knopfli.
Trova l’intruso in questo piatto di salsicce e knopfli. Ovviamente la risposta è semplice: la prima salsiccia sulla destra in basso è italiana, il resto è tutto svizzero.
Bratwurst – la salsiccia bianca di vitello (e un filino di speck) e latte tipica di San Gallo (un bel articolo qui)
Servelat o zervelat – la salsiccia di maiale e vitello tipica della Svizzera (In Wikipedia inglese una descrizione, qui)
Salsiccia – il classico insaccato di maiale (qui Wikipedia)
Knopfli – la pasta svizzera usata spesso come contorno per piatti di carne oppure usata, all’italiana, come pasta da condire al sugo (qui una buona spiegazione).
Ottimo piatto. Tra l’altro, mentre cercavo in rete la corretta dicitura delle salsicce, mi sono imbattuto in questo splendido articolo che mostra molte delle salsicce tipiche di tutto il mondo, da vedere!

Salsicce miste e knopfli

Salsicce miste e knopfli.

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