Paella spagnola
Una bella padella di paella spagnola riconcilia con il corpo e la mente. Questa bella pentola l’ho mangiata, non da solo, in quel di Ibiza.
Riso, pesce (impossibile sapere quale), gamberi, calamari, muscoli, cozze e qualche verdura.
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Dello stesso piatto gustato a Ibiza vi ho già scritto un post con un paio di immagini. Se volete invece leggere e vedere una bella ricetta su come prepararla vi invio al sito Giallo Zafferano che come sempre è molto completo. Per leggere invece informazioni più generali sulla paella vi mando alla pagina di Wikipedia.
[ENG] A beautiful paella pan reconciles body and mind. This beautiful pot I ate, not alone, in a restaurant of Ibiza.Rice, fish (impossible to know which), shrimp, calamari, muscles, mussels and some vegetables.
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