Paella spagnola

 

Paella spagnola

Paella spagnola.
Una bella padella di paella spagnola riconcilia con il corpo e la mente. Questa bella pentola l’ho mangiata, non da solo, in quel di Ibiza.
Riso, pesce (impossibile sapere quale), gamberi, calamari, muscoli, cozze e qualche verdura.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Dello stesso piatto gustato a Ibiza vi ho già scritto un post con un paio di immagini. Se volete invece leggere e vedere una bella ricetta su come prepararla vi invio al sito Giallo Zafferano che come sempre è molto completo. Per leggere invece informazioni più generali sulla paella vi mando alla pagina di Wikipedia.

[ENG] A beautiful paella pan reconciles body and mind. This beautiful pot I ate, not alone, in a restaurant of Ibiza.
Rice, fish (impossible to know which), shrimp, calamari, muscles, mussels and some vegetables.

- Se per caso non la aveste ancora scoperto in questo sito c'è una bella sezione di ricette, scritte in parte da Loris ed in parte da Luca, che potete leggere ed utilizzare per i vostri piatti.
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